ワインを楽しむディナータイム

名古屋、新栄のクラシックフレンチ&ワインバー「ぶどう亭」では、ワインに合う料理をコンセプトに、ワインと一緒に召し上がっていただくことで、より一層料理の良さが引き立つ、クラシックフレンチベースのお料理をコース、アラカルトでご用意いたしました。

素材にもこだわり、市場で仕入れる新鮮な魚介、フランス直輸入などのお肉、季節ごとに楽しめる旬の野菜やフルーツなど料理に合った食材を使用しております。

名物うにのチーズスフレや臭みがなく濃厚な旨味があふれ出るフォアグラのソテー、希少なシャトーブリアンを塩釜で包み焼き上げたシャトーブリアンの岩塩焼きなど、人気で美味しいおすすめの料理の数々をお楽しみ下さい。

ワインに合うアラカルトメニュー

※メニューは全て税別です。
※一部を載せています。

22時~のmidnightmenu

おすすめコース紹介

※表示価格は全て税別となります。

Primiet Dinnerコース

Chef Dinner(シェフのおすすめコース)
¥ 6,500
  • ・本日のアミューズ
  • ・名物ウニのチーズ焼き
  • ・フレッシュ野菜の取合せ
  • ・本日のリゾット
  • ・本日の肉料理又は魚料理
    ※4種類からお選びください。
  • ・本日のデセール
  • ・カフェ又はティー

※2名様以上でご注文お願いいたします。
※その日の食材と季節により内容の変更がございます。

Grand Courseコース

Memmorial Classic Course
(メモリアルクラシックコース)
¥ 8,000
  • ・本日のアミューズ
  • ・名物生ウニのチーズ焼き
  • ・本日のシェフのオードヴル
  • ・本日の魚料理
  • ・本日の肉料理
    ※3種類からお選びください
  • ・本日のデセール
  • ・カフェ又はティー

※2名様以上でご注文お願いいたします。
※その日の食材と季節により内容の変更がございます。

グランコース
¥ 10,000
  • ・本日のアミューズ
  • ・名物ウニのチーズ焼き
  • ・本日のシェフのオードヴル
  • ・本日の魚料理 オマール海老添え
  • ・お口直しのグラニテ
  • ・牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース添え
  • ・本日のデセール
  • ・カフェ又はティー

※2名様以上でご注文お願いいたします。
※その日の食材と季節により内容の変更がございます。

名物和牛肉シャトーブリアン
岩塩焼きコース
¥ 13,000
  • ・本日のアミューズ
  • ・名物ウニのチーズ焼き
  • ・本日のシェフのオードヴル
  • ・本日のリゾット
  • ・本日のシェフの一品料理
  • ・和牛シャトーブリアンの岩塩焼き
  • ・本日のデセール
  • ・カフェ又はティー

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