ワインとともに過ごす
至福のディナー

名古屋・新栄にてディナーなら「オールドフレンチとプレミアムワインの店 ぶどう亭」へぜひ。厳選する上質なワインとともに、ワインに合うクラシックフレンチをベースにシェフの感性でアレンジしたオールドフレンチをコースにてご用意しております。素材は市場で仕入れる新鮮な魚介をはじめ、フランス直輸入のお肉や季節ごとの旬の野菜など、こだわり抜いたもののみを見極めて使用。お料理とワイン、それぞれが美味しさを引き立て合う、ぶどう亭ならではのお食事の時間をお届けいたします。半個室もございますので、記念日や誕生日デートなどの特別な夜にぜひ。スペシャリテが並ぶコースを囲み、グラスを片手に優美なペアリングをご堪能ください。

※価格は全て税込みです。

iconペアリングで愉しむコース

Wine×Course

+

ワイン3種
ペアリングワイン3杯コース
(スパークリング・白・赤)
4,000円(税込み)
※4杯5,000円、
5杯6,000円もございます。

生うにチーズ

最上和牛ヒレ肉
名物シャトーブリアンの
岩塩包焼きコース

15,000円

・野菜ファースト(フレッシュ野菜の取り合わせ)
・名物、生ウニのチーズ焼き
・海鮮のマリネ
・フレッシュフォアグラのソテー
・最上シャトーブリアンの岩塩包焼き
(繊細な肉質で柔らかく、とても美味しいです)
・本日のデザート
・コーヒー又はティ

※写真はイメージです。
※2名様以上でご注文お願いいたします。
※その日の食材と季節により内容の変更がございます。
※価格は全て税込みです。

フォアグラ サラダ スープ

コースの最後は
ウイスキー

コースの最後にお出ししています、プレミアムスコッチの水割り。その特別な1杯に使用する軟水はスコッチと馴染みやすい上質ななめらかさで、香りと味わいを引き立てる重要な役割を担います。食後の余韻に浸りながら、グラスを傾けるひと時をぜひ―。

Whiskyを愉しむBarタイム

iconOther Course

※価格は全て税込みです。

肉

スペシャルディナーコース

8,000円

野菜ファースト(フレッシュ野菜)
名物生ウニのココットチーズ焼き
本日のオードブル
本日のメイン料理を、
以下よりお選びください。
・牛赤身肉のシャリアビンステーキ
・ラム肉のグリエ
・三元豚ポークの香草焼き
・本日の魚料理
本日のデザート
コーヒー又はティ

※写真はイメージです。
※2名様以上でご注文お願いいたします。
※その日の食材と季節により内容の変更がございます。

肉

オールドフレンチ
エピキュリアンコース

12,000円

野菜ファースト(フレッシュ野菜)
名物生ウニのココットチーズ焼き
本日のオードブル
フレッシュフォアグラのソテー
本日のメイン料理を、
以下よりお選びください。
・黒毛和牛のステーキ赤ワインソース添え
・エゾシカ肉のグリエカシスソース添え
・カモ肉のロースト
・ラム肉のグリエ
本日のデザート
コーヒー又はティ

※写真はイメージです。
※2名様以上でご注文お願いいたします。
※その日の食材と季節により内容の変更がございます。

料理

オールドフレンチ
グランコース

10,000円

野菜ファースト(フレッシュ野菜)
名物、生ウニのココットチーズ焼き
本日のオードブル
本日のリゾット
本日のメイン料理をお選びください
・和牛赤身肉のグリエ
・北海道産蝦夷鹿肉のグリエ
・カモ肉のロースト
本日のデザート
コーヒー又はティ

※写真はイメージです。
※2名様以上でご注文お願いいたします。
※その日の食材と季節により内容の変更がございます。

Pairing Set

  • ペアリングワイン3杯コース 4,000円
  • ペアリングワイン4杯コース 5,000円
  • ペアリングワイン5杯コース 6,000円

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